El BOE publica hoy varias resoluciones del Instituto Catalán de la Viña y el Vino relacionadas con modificaciones de los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen protegidas Montsant y Pla de Bages.
Las resoluciones aparecen en el sumario oficial del BOE de este 6 de octubre.
Qué significa para bodegas y operadores
Los pliegos de condiciones definen requisitos de producción, elaboración, características del producto, etiquetado y otros elementos que deben cumplir las empresas que comercializan bajo una denominación protegida.
Revisar fichas técnicas y etiquetado
Las bodegas afectadas deberían comprobar qué cambios concretos han sido aprobados y si obligan a actualizar documentación interna, especificaciones de producto o materiales comerciales.
Importancia para distribuidores
También los operadores que compran, almacenan o exportan vinos amparados por estas DOP deben asegurarse de trabajar con referencias y documentación actualizadas.
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Fotografía: Ярослав Игнатенко / Pexels.
